밥풀리스트의 이것저것 리뷰

비숑프리제(두부) 6개월생 일상 동영상

평일에는 강원도 직장에서 숙소생활을 하고 있어 

가끔 두부의 재롱이 그리워 부모님께 사진이나 동영상을 보내달라고 한다.

하룻밤만 지나면 안아달라고 방방 뛰는 두부를 볼 수 있지만

오늘 두부가 보고싶다 하니 동영상 하나를 보내주셨다.

동영상은 사고뭉치 두부를 많이 혼내는 부모님과 있어서인지 

기운이 없어 보이는 두부의 모습이다.

나랑 있을때랑 조금 많이 다른 상황이다.

그래도 보고만 있으면 그냥 웃음이 나온다.

지난 10월초에 미용했는데 40일정도 지나니 털이 많이 자랐다.

겨울이니깐 몸통은 냅두고 얼굴이라도 미용을 해야겠다.

파이프라인의 우화(버크헤지스)

이탈리아의 아주 작은 마을에 사는, 파블로와 브루노라는 두 청년의 이야기가 나옵니다.

두 청년은 마을에서 제일 큰 부자가 되겠다는 꿈을 꾸며 가까운 강에서 물을 길어다가 마을 광장의 물탱크를 채우는 일을 했습니다.

체력이 상당히 소진되는 일이었지만, 그만큼 보수가 높았기 때문에 두 청년은 부자가 되겠다는 꿈에 부풀어 힘든 것을 참고 열심히 일했습니다.

그러던 어느 날 파블로는 문득 이런 생각을 했습니다.

물통을 가지고 왔다갔다 하지 말고, 강에서 마을까지 연결되는 파이프라인을 만들면 어떨까?

파블로는 이렇게 생각하는데 그치지 않고 그날부터 강에서 마을까지 연결되는 파이프라인을 만드는 일에 집중했습니다.

 물론 날마다 입에 풀칠을 해야 했기에 본업인 물 긷는 일도 동시에 진행할 수밖에 없었지요.

이처럼 본업과 파이프라인을 만드는 일을 병행하기가 상당히 힘들었지만, 시간이 지나자 점차 결과가 나오기 시작했습니다.

파이프라인이 마을에 점점 가까워질수록 물 긷는 시간도 줄어들고 체력도 아낄수 있었던 것이지요.

반면에 또 다른 청년인 브루노는 2배의 힘을 쏟아가며 파이프라인을 만드는 파블로를 어리석다고 생각하면서,

 계속해서 강에서 마을까지 직접 물을 길어다 나르는 일에만 집중했습니다.

그러던 어느 날, 마침내 파블로가 만들던 파이프라인이 완성되었습니다. 

덕분에 파블로는 이때부터 가만히 앉아서 돈을 벌게 되었지요. 

반면에 브루노는 나이가 들면서 점차 체력이 약해지고 결국 일자리마저 잃게 되는 난처한 상황에 빠지고 말았습니다.

이 우화가 오늘날의 우리에게 시사하는 바는 매우 큽니다. 

이 우화는 지금 당장 힘이 조금 더 들더라도, 우리의 생명력(에너지)을 소진하는 일에 집중하기 보다는 상대적으로 생명력의 소진을 줄여주는

'돈의 파이프라인'을 꾸준히 만들어야 한다는 사실을 가르쳐주고 있습니다.

그래야만 가까운 미래에 돈의 댐 안쪽을 돈으로 가득 채우고 여유로운 삶을 영위할 수 있기 때문입니다.

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겨울제철과일 유자 효능 알아보기

찬바람이 서서히 불어오는 요즘 따뜻한 유자차가 생각나는 계절이 왔습니다.

유자는 비타민C가 레몬보다 3배나 많이 들어있어, 요즘처럼 일교차가 심하고 변덕스러운 때에 감기예방에 아주 좋아 많은 사람들이 찾고 있습니다.

옛말에 동짓날 유자차를 마시며 유자를 띄운 탕에 들어가 목욕을 하면 일년 내내 감기에 걸리지 않는다는 말이 있듯이 겨울철 건강유지에 최고 입니다.

유자의 역사

유자는 840년 신라의 장보고가 중국 당나라 상인에게 얻어와 널리 퍼졌다고 합니다.

세정 실록 31권 1426년(세종 8) 2월 전라도와 경상도 연변에 유자와 감자를 심게 한 기록이 남아 있습니다. 

이를 미루어 볼때 훨씬 이전부터 재배가 이루어지고 있었음을 알수 있습니다.

유자의 종류 및 효능

유자의 종류로는 청유자, 황유자, 실유자가 있으며

한국에서 재배되는 유자가 가장 향이 진하고 껍질이 두꺼우며, 

우리나라 주요 산지로는 전라남도 고흥,완도,장흥,진도와 경상남도 거제,남해,통영 등이 있습니다.

유자는 껍질이 단단하고 울퉁불퉁하고 향과 색이 짙은 것이 좋으며, 껍질이 있는 채로 신문지에 싸서 냉장보관하는 것이 좋습니다.

또한, 비타민C가 풍부한 유자는 철이나 구리와 함께 있으면 쉽게 산화가 될수 있어, 금속용기보다는 유리 용기에 보관하는 것이 좋습니다.

유자의 효능으로는 비타민C가 풍부해 감기와 피부미용에 좋고, 노화와 피로를 방지하는 유기산이 많이 들어 있습니다.

그리고 배농(排膿) 및 배설작용을 해서 몸 안에 쌓여 있는 노폐물을 밖으로 내보내는데도 좋습니다.

유자는 설탕에 재워 두었다가 뜨거운 물을 부어 마시는 유자차로 즐겨 애용되며, 

동물성 단백질이 풍부한 쇠고기와 궁합이 맞아 불고기 등에 들어가면 아주 좋습니다.

또한 종자는 기름을 짜서 식용유나 화장품용 향로로 쓰이고 신경통 및 관절염 약으로도 쓰입니다.